クッキー レシピ

ホットケーキミックスを使った、クッキーのレシピです。

クッキー レシピ
(約30枚)
ホットケーキミックス 300g
バター 75g
砂糖 50g
卵 1個
牛乳 大さじ1 1/2

バターは冷蔵庫から出して常温にしておきます。
オーブンをあらかじめ加熱しておきます。
ボールにバターを入れ、クリーム状になるまで練ります。
砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜます。
とき卵、牛乳を少しずつ加えます。
ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ生地を作ります。
生地を30等分して、天板に並べます。
180℃のオーブンで10〜12分焼いて出来上がり。

シンプルなプレーンクッキーのレシピでした。
ココア、紅茶、抹茶を生地に混ぜてもいいですし、
レーズン、チョコチップ、ナッツ類を混ぜても
おいしいですね。

ドーナツ レシピ

ホットケーキミックスを使った定番レシピといえば、やはり
ドーナツですね。
ホットケーキミックスを使えば、簡単にドーナツを作ること
が出来ます。
ホットケーキミックスを使ったココア風味のドーナツの
レシピです。

ドーナツ レシピ
(10コ分)
ホットケーキミックス 200g
ココア 80g
卵 1コ
牛乳 25cc
塩 少々
粉砂糖 適量

ボールに、ホットケーキミックス、ココア、卵、牛乳、塩、
を入れて混ぜ合わせます。
生地をひとかたまりにします。
生地を10個に分けて、お好みの形に生地を成形する。
160℃の油で生地をカラッと揚げる。
器に盛り、粉砂糖をふりかけて出来上がり。

炊飯器を使ったホットケーキミックスレシピ

炊飯器でケーキが簡単に作れるんですよ。知っていました?
ホットケーキミックスなどの材料を下ごしらえして、
生地を炊飯器に入れて、炊飯器のスターボタンを押すだけ
ですよ。
炊飯器を使って、ホットケーキミックスでバナナケーキを
作る簡単レシピです。

バナナケーキ レシピ
ホットケーキミックス 200g
牛乳 100cc
卵 1個
バター 30g
砂糖 50g
バナナ 1本
バニラエッセンス 少々

バターは冷蔵庫から出して、常温にしておく。
バナナをフォークなどで潰しておく。
ボールにホットケーキミックスを入れる。
バターを入れてよく混ぜる。
溶き卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。
バナナを入れて混ぜる。
炊飯器の内釜にバターを塗り、生地を入れる。
炊飯器のスタートスイッチを押す。
炊飯完了で出来上がり。

こちらもホットケーキミックスを使って簡単に出来ますね。

簡単ホットケーキミックスレシピ

ホットケーキミックスを使った簡単なお菓子レシピを紹介
していますが、今回紹介するのは、電子レンジを使ってあっ
という間に出来てしまう超簡単レシピです。

超簡単3色の蒸しパン レシピ

ホットケーキミックス 150g
牛乳 250cc
サラダ油 大さじ1
イチゴジャム 小さじ1
マーマレード 小さじ1
ココア 小さじ1

ホットケーキミックス、牛乳、サラダ油をボールに
入れて混ぜる。
生地を紙コップに3等分する。
それぞれのコップにイチゴジャム、マーマレード、ココア
を入れてよく混ぜる。
電子レンジで2分ほど加熱して出来上がり。

他にも、黒砂糖、抹茶、ブルーベリージャム、インスタント
コーヒなどでバリエーションが楽しめます。
ちょっと雑ですが、5分で作れる超簡単なホットケーキ
ミックスレシピでした。

蒸しパン レシピ

ホットケーキミックスを使ったレシピで定番といえば、やはり
蒸しパンですね。ほんとに簡単においしく作れます。
子供のおやつにもってこいですね。
定番のレーズンを入れたシンプルな蒸しパンレシピです。

蒸しパン(レーズン) レシピ

ホットケーキミックス 200g
砂糖 大さじ4
卵 1個
牛乳 4/3カップ
干しぶどう 適量

ボールにホットケーキミックスと砂糖を入れる。
溶き卵と牛乳を加え泡立て器でよく混ぜる。
蒸し器にカップ型アルミホイルを並べ、生地を8分目入れる。
上から干しぶどうを適量散らす。
約15分ほど蒸してできあがり。

簡単ですね。レーズンの代わりに、チョコチップを入れても
いいですね。
生地も黒砂糖を使って、黒糖蒸しパンにアレンジしたり、
いろんな味が楽しめますね。
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